Bienvenue au domaine Les Grands Crays !

C’est dans le sud de la Bourgogne, sur les coteaux du Mâconnais entre les villages de Viré et Clessé, que s’étendent les vignes du Domaine des Grands Crays. Certaines, vieilles de plus d’un siècle ont été plantées par nos arrières-arrières grands parents. Alphonse Terrier a vendangé sa première cuvée en 1923 avant que le mildiou ne décime ses vignes en 1934. Au fil des générations, le domaine est transmis de père en fils, l’exploitation s’agrandit et se modernise.

Aujourd’hui, les techniques viticoles ont très largement évoluées, mais c’est toujours ce même sol riche et calcaire qui nourrit la treille, ce même soleil qui inonde les douces pentes des coteaux pour faire mûrir les grappes, et ces mêmes vignes centenaires qui voient les saisons passer sans oublier de donner chaque année ces raisins gonflés et sucrés qui donneront un vin d’une qualité exceptionnelle grâce au savoir-faire ancestral hérité de nos aïeux qui, comme nous, ont pratiqué leur métier de vigneron avec passion.

Le domaine Les Grands Crays s’étend sur un sol argileux. Principalement orientés Est, les coteaux profitent d’un ensoleillement généreux tout au long de l’année. La majeure partie est consacrée au cépage Chardonnay, utilisé dans la production de nos Viré-Clessés, tandis que sur le reste poussent des vignes de Pinot Noir servant à produire notre Bourgogne Rouge.